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    Gostei muito do curso, aprendi muito sobre o PPP, antes eu achava um assunto chato e complexo e esse curso me fez compreender de uma forma clara.


    Todo material muito bom rico e de fácil compreensão bem melhor que os presenciais que já participei, excelente.


    Tudo que eu mais queria aconteceu encontrei um curso que realmente valesse a pena pagar, farei outros logo depois que estiver mais tranquila, melhor que os presenciais.


    Esse curso me ajudou a melhorar o desempenho no meu trabalho, aprendendo um pouco sobre os alimentos e como manipular corretamente. Entender a importância de cada alimento e seus grupos. Gostei muito da parte da higienização onde me possibilitou grande aproveitamento. Agradeço a Brava pela oportunidade deste curso nota 10.


    O curso foi de grande importância para minha formação como professora e irá me ajudar bastante na conclusão do meu curso de pedagogia.A forma de ensino foi muito dinâmica e de fácil compreensão. o curso a distância é uma forma ótima de se aprender e de grande importância pra trabalho e estudo.O curso superou as minhas expectativas. Parabéns!!!


    Achei ótimo esse curso, aprendi muito e descobri várias atitudes por parte da recepcionista e secretária. A parte de comunicação foi a melhor. Muito bem explicado o conteúdo.Era tudo o que estava precisando no momento.


    Aprendi muitas coisas importantes para um bom desempenho de um ascensorista de elevador, bem como das normas de segurança, e os procedimentos em caso de emergência.


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Curso de Alimentos Funcionais








Alimentos funcionais são aqueles que, além das funções nutricionais básicas quando consumidos, produzem efeitos metabólicos, fisiológicos e essenciais à saúde humana.

Um alimento é considerado funcional quando, além de nutrir, é capaz de agir beneficamente em uma ou mais funções no corpo, melhorando a saúde o bem-estar e reduzindo o risco de doenças.

Este curso tem como objetivo principal abordar a importância de uma correta alimentação para promoção da saúde e prevenção de doenças. Também demonstrará com detalhes quais são os componentes funcionais dos alimentos e suas funções relacionadas com a saúde, ou seja, os alimentos funcionais e seu papel protetor em doenças.

Curso voltado para pessoas que se interessam pelo bem estar e qualidade de vida adquiridos através de uma alimentação equilibrada e saudável e aos que trabalham ou desejam trabalhar no ramo de alimentação.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

Sobre os Alimentos Funcionais:

  • Histórico sobre os Alimentos funcionais
  • Propriedades e componentes funcionais dos alimentos

Exemplos de Alimentos Funcionais:

  • Exemplos de Alimentos Funcionais
  • Características no auxilio da manutenção de uma vida mais saudável

Patologias e os Alimentos Funcionais:

  • Alimentos Funcionais e sua importância no auxilio da prevenção de algumas doenças

Prevenção de Doenças:

  • Exemplos de alimentos funcionais que  podem auxiliar na prevenção de algumas doenças
  • Importância das  cores dos alimentos e seus significados para a saúde

A Higienização e o Mercado dos Alimentos Funcionais:

  • Maneira correta de higienizar os alimentos antes do consumo
  • Mercado atual do consumo dos alimentos funcionais

Mitos e Verdades sobre Perda de Nutrientes no Preparo e Congelamentos de Alimentos

Benefícios dos Nutrientes e a  Individualidade  Bioquímica de Cada  Pessoa:

  • Demonstração dos alimentos funcionais que agem diferentemente nas pessoas em consequência da individualidade bioquímica de cada uma
  • Importância dos alimentos antioxidantes e antiinflamatórios
  • Propriedades do Omega 3 e como podem ser consumidos para  um melhor efeito nutricional

Legislação:

  • Importância de um órgão na fiscalização dos Alimentos Funcionais: sobre a ANVISA e suas diretrizes básicas





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  • Conhecimento organizado em ETAPAS/PASSOS.
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Depoimento de Alunos para “Curso de Alimentos Funcionais

4.43 review de 23 alunos.


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