Curso de Interpretação do Rótulo de Alimentos








Coma com qualidade e viva saudável! Conheça o alimento que esta ingerindo, saiba interpretar a informação nutricional do alimento!

Carga Horária: de 80 até 260 horas / aula.
Início Imediato.


Ao comprarmos um alimento industrializado em sua embalagem temos o rótulo, nele consta a informação nutricional do alimento. Você sabe interpretar as informações contidas no rótulo? Conhece a porção diária recomendada do alimento? Sabe quais nutrientes deve analisar para fazer uma escolha alimentar saudável? E o mais importante, sabe a real composição do alimento que esta comprando? Caso responda não a alguma destas perguntas, este curso é indicado para você. Nele você encontrará a resposta destas questões e muito mais.

O curso desenvolverá no aluno a capacidade de:

  • Conhecer e interpretar as informações nutricionais contidas nos rótulos dos alimentos.
  • Saber qual é a porção recomendada de ingestão do alimento descrito no rótulo.
  • Localizar os nutrientes que deve analisar para fazer uma escolha alimentar saudável.
  • Descobrir qual é a real composição do alimento a ser adquerido.
  • Conhecer os nutrientes e ingredientes que devem ser analisados por portadores de algumas doenças.
  • Entender a diferença entre diet e light.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

  • Introdução à Rotulagem de Alimentos:
    • Embalagem primária
    • Embalagem secundária
    • Embalagem terciária
    • Rotulagem
    • Rotulagem nutricional
    • Informação nutricional complementar
  • História da Embalagem
  • As Embalagens dos Alimentos São Seguras para a Saúde?
  • Informações Presentes nos Rótulos:
    • Lista de Ingredientes
    • Origem
    • Prazo de Validade
    • Conteúdo Líquido
    • Lote
    • Informação Nutricional Obrigatória
    • Porção
    • Medida Caseira
    • Percentual de Valores Diários %VD
  • Importância da Leitura dos Rótulos
  • Dificuldade de Ler e Interpretar o Rótulo dos Alimentos
  • O que Significam os Itens da Tabela de Informação Nutricional nos Rótulos:
    • Valor Energético
    • Carboidratos
    • Proteínas
    • Gorduras Totais
    • Gorduras Saturadas
    • Gorduras Trans ou Ácidos Graxos Trans
    • Fibra Alimentar
    • Sódio
  • Entendendo os Rótulos dos Alimentos
    Diet, Light e Portadores de Doenças:

    • Conhecendo os alimentos diet
    • Conhecendo os alimentos light
    • Nutrientes que devem ser analisados por portadores de algumas doenças
  • Diferença entre Produtos Diet, Light e Zero
  • Prática no Momento da Compra dos Alimentos
  • Analisando o Rótulo dos Alimentos no Momento da Compra

Curso elaborado e mantido pela instrutora: Michele Marchese Reginatto. Nutricionista. Especialista em Fitoterapia; Pós graduada em Fitoterapia Clínica; Pós graduada em Nutrição Estética Funcional.


O padrão deste curso é de 80 horas/aula, você pode aumentar até 260 horas/aula realizando um trabalho extra.
Mais informações veja a página do Certificado
Tornar o aluno apto a interpretar a informação nutricional contida nos rótulos dos alimentos e com isso capacita-lo a fazer escolhas alimentares mais saudáveis.



Você faz o seu tempo!

  • Você só precisa de um Computador com Acesso a Internet.
  • Curso DISPONÍVEL 24 horas POR DIA.
  • Você ESTUDA e AVANÇA de acordo com O SEU RITMO.

Inovação

  • Conhecimento organizado em ETAPAS/PASSOS.
  • Respostas e Dúvidas de outros Alunos Armazenadas.
  • Recados e Resumos do assunto DISPONÍVEL para CONSULTA.

Conteúdo sempre disponível

  • Paga-se uma ÚNICA vez e tem ACESSO a todo o CURSO.
  • SEM TEMPO LIMITE de concluí-lo.
  • Mesmo após a conclusão você ACESSA e REVISA o CONTEÚDO!





Depoimento de Alunos para “Curso de Interpretação do Rótulo de Alimentos

4.17 review de 8 alunos.


3 2 1 » todos

  1. Foi muito valido, pois o mesmo foi de fundamental importância para a minha formação.

    por maria rosineide do nascimento alencar oliveira


  2. Esse curso foi um sucesso pra eu apreendi algo muito importante.

    por Elizabete Maria dos Santos


  3. O curso é excelente, conteúdos claros e objetivos para a compreensão.

    por Dalva Maria de Pinho


  4. Curso maravilhoso!Parabéns!!!!

    por Juliana Schmatz Bitencurt


  5. QUERIA AGRADECER A OPORTUNIDADE DE PARTICIPAR DO BRAVA CURSOS, POIS TUDO QUE PODEMOS APRENDER É IMPORTANTE, GOSTEI EM SABER SOBRE OS RÓTULOS DOS ALIMENTOS E A SAÚDE QUE ESTÁ COM CERTEZA RELACIONADA A LER E SELECIONAR MELHOR OS PRODUTOS.
    OBRIGADO

    por IARA LESSA DA ROCHA


  6. Ótimo curso. Minha nota é 10.

    por Kelen Zucco Rocha


  7. Estou muito feliz, por ter realizado o curso Rótulos de alimentos pois, foi de suma importância para o meu conhecimento como aluna e consumidora.E,é um curso a distância o qual o material é muito bom, para que possamos entender os alimentos corretos para ingerirmos e assim, podemos alimentar melhor. Parabéns, brava cursos por proporcionar esses cursos a distância.

    por Domingas Pereira da Costa


  8. Adorei a forma de abordagem do curso sobre a interpretação de rótulos de alimentos.As informação foram repassadas e de forma clara e precisa.Tive um ótimo aproveitamento.

    por FLÁVIA ALMEIDA AMORIM


  9. Curso muito bom, excelente aprendizado!

    por Cibele Francine Paul


  10. Gostei muito do curso pois para mim foi muito gratificante fazer mais um curso com vocês recomendo para todos é rápido, pratico e o mais importante tiramos todas as duvidas pois o material e muito bom.

    por Andréa de Medeiros Galan


3 2 1 » todos

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