Curso de Alimentos Funcionais








Saiba a importância de uma correta alimentação para promoção da saúde e prevenção de doenças.

Carga Horária: de 92 até 272 horas / aula.
Início Imediato.


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Alimentos funcionais são aqueles que, além das funções nutricionais básicas quando consumidos, produzem efeitos metabólicos, fisiológicos e essenciais à saúde humana.

Um alimento é considerado funcional quando, além de nutrir, é capaz de agir beneficamente em uma ou mais funções no corpo, melhorando a saúde o bem-estar e reduzindo o risco de doenças.

Este curso tem como objetivo principal abordar a importância de uma correta alimentação para promoção da saúde e prevenção de doenças. Também demonstrará com detalhes quais são os componentes funcionais dos alimentos e suas funções relacionadas com a saúde, ou seja, os alimentos funcionais e seu papel protetor em doenças.

Curso voltado para pessoas que se interessam pelo bem estar e qualidade de vida adquiridos através de uma alimentação equilibrada e saudável e aos que trabalham ou desejam trabalhar no ramo de alimentação.

 

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

Sobre os Alimentos Funcionais:

  • Histórico sobre os Alimentos funcionais
  • Propriedades e componentes funcionais dos alimentos

Exemplos de Alimentos Funcionais:

  • Exemplos de Alimentos Funcionais
  • Características no auxilio da manutenção de uma vida mais saudável

Patologias e os Alimentos Funcionais:

  • Alimentos Funcionais e sua importância no auxilio da prevenção de algumas doenças

Prevenção de Doenças:

  • Exemplos de alimentos funcionais que  podem auxiliar na prevenção de algumas doenças
  • Importância das  cores dos alimentos e seus significados para a saúde

A Higienização e o Mercado dos Alimentos Funcionais:

  • Maneira correta de higienizar os alimentos antes do consumo
  • Mercado atual do consumo dos alimentos funcionais

Mitos e Verdades sobre Perda de Nutrientes no Preparo e Congelamentos de Alimentos

Benefícios dos Nutrientes e a  Individualidade  Bioquímica de Cada  Pessoa:

  • Demonstração dos alimentos funcionais que agem diferentemente nas pessoas em consequência da individualidade bioquímica de cada uma
  • Importância dos alimentos antioxidantes e antiinflamatórios
  • Propriedades do Omega 3 e como podem ser consumidos para  um melhor efeito nutricional

Legislação:

  • Importância de um órgão na fiscalização dos Alimentos Funcionais: sobre a ANVISA e suas diretrizes básicas
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O padrão deste curso é de 92 horas/aula, você pode aumentar até 272 horas/aula realizando um trabalho extra.
Mais informações veja a página do Certificado
Apresentar alimentos funcionais de grande importância para a saúde, para uma melhor qualidade de vida afim de prevenir algumas doenças.



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Inovação

  • Conhecimento organizado em ETAPAS/PASSOS.
  • Respostas e Dúvidas de outros Alunos Armazenadas.
  • Recados e Resumos do assunto DISPONÍVEL para CONSULTA.

Conteúdo sempre disponível

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Depoimento de Alunos para “Curso de Alimentos Funcionais

4.47 review de 33 alunos.


« 105 4 3 2 1 » todos

  1. Gostei muito e fui indicada por uma amiga vou passar pras minhas colegas de trabalho e continui dando opções de cursos muito bom…..

    por maria correia de araujo zampirollo


  2. Gostei muuito de fazer esse cursos e parabenizo a organização e suporte do site.

    por Cleusa Alves Vieira


  3. muito bom este curso, os conteúdos foram interessantes e útil para minha vida profissional e pessoal.Quanto a didática do curso é excelente principalmente para quem tem pouco tempo disponível, pois é permitido que o aluno aproveite as madrugadas. rsrsrsrs

    por MARTA DE JESUS BUENO CORREIA


  4. Curso de extrema excelência.

    por Daiane Weschenfelder


  5. curso muito bom, agrega ao aluno um ótimo conhecimento.

    por christian Lelenverte Soares Jacinto


  6. O curso acrescentou bastante em meus conhecimentos sobre alimentos funcionais. Adorei e recomendo!

    por Kettyla Larrone da Costa


  7. este curso são muito bons

    por ivete aparecida de moraes santos


  8. MUITO BOM

    por RAIMUNDA XAVIER DOS SANTOS


  9. Foi ótimo, muito bom. Pretendo retornar e realizar novos cursos. Parabéns

    por Fabiana Barão Vergulino


  10. ESTE FOI UM POUCO MAIS DIFICIL MAIS É MUITO IMPORTANTE

    por roseneide do nascimento lima


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