Este curso apresenta noções de dietética e nutrição. Fisiologia e morfologia do aparelho digestivo, a Pirâmide de alimentos, desnutrição, as doenças resultantes da má alimentação.
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No Curso Dietética e Alimentação Saudável o aluno aprenderá noções sobre dietética e nutrição. Conhecerá a fisiologia e morfologia do aparelho digestivo, a forma como se realiza a absorção dos alimento no organismo.
Será apresentado o papel das vitaminas e da água na nutrição humana, a pirâmide de alimentos, os fatores que influenciam a escolha dos alimentos, a desnutrição, assim como algumas doenças resultantes da má alimentação como a Anorexia e Bulimia. Desta forma permitindo melhorar sua saúde através de uma alimentação mais saudável.
O curso desenvolverá no aluno a capacidade de:
- Conhecer a morfologia e fisiologia do aparelho digestivo.
- Ter noções elementares de dietética.
- Conhecer o conceito de metabolismo.
- Conhecer e explicar a Desnutrição.
- Saber calcular a dose diária de calorias ingeridos.
- Conhecer o conceito de catabolismo e anabolismo.
- Entender como é definida Necessidade Nutricional.
- Saber o que são Alimentos Energéticos.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
- A Morfologia do Aparelho Digestivo
- A Absorção dos Alimentos
- As Vitaminas e a Água
- Verdade sobre as Vitaminas
- A Pirâmide e os Grupos de Alimentos
- Nutrientes no Metabolismo Energético
- Alimentação Saudável
- Fatores que Influenciam a Escolha dos Alimentos
- Superalimentos
- Equilíbrio na Utilização dos Nutrientes
- Desnutrição
- Composição Média de Calorias por Cada 100 Gramas de Alimentos
- Como Calcular as Calorias por Cada 100 Gramas de Alimentos
- Associações Alimentares Aconselhadas e Desaconselhadas
- Os Alimentos Base da Alimentação Humana
- Anorexia e Bulimia
- Alimentação Saudável do Adolescente
Curso elaborado e mantido pelo instrutor: Francisco Manuel da Costa. Pós-graduado em Ciências Psicológicas, Investigador no âmbito da Psicologia da alimentação e dos nutrientes em termos sociais, filosóficos e culturais em vários projetos em Portugal, Inglaterra, França e Itália.
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Achei excelente o curso a forma de expor os conteúdos tudo muito bem explicado. Irei fazer mais alguns e também recomendá-los.
Com esse curso adquiri conhecimentos necessários para elaboração de uma alimentação saudável.
Gostei muito deste curso nele tem varias dicas de fazer uma boa alimentação necessária para o bom funcionamento do nosso organismo e ate mesmo para prevenir contra possíveis doenças futuras. Parabéns brava cursos
Ótimo curso, com linguagem clara e objetiva.
Então o curso é de grande valia, pois aprendemos muita coisa que no decorrer do curso pela correria ou por falta de atenção não damos valor a essas pequenas informações. Adquirir muitas informações que com certeza vou usá-las em minha carreira profissional. Obrigado a equipe pela oportunidade
A facilidade de acesso ao curso foi imensamente gratificante. O material disponibilizado é primoroso, pois oferece um texto pratico de fácil compreensão, o qual contribuiu para ampliar meu conhecimento sobre os bons hábitos alimentares.
Achei interessante este curso para conhecimento,sobre alimentação saudável,e como levar uma vida prolongada.
Foi muito bom poder estar fazendo este curso, pois me ajudará muito no meu emprego. Pois aprendi muitas coisas novas. Obrigada!
O curso Dietética e alimentação saudável foi de suma importância para o meu conhecimento e para eu melhorar a minha alimentação. a Brava Cursos trouxe-me uma grande oportunidade de conhecer e reconhecer quais os tipos de alimentos saudáveis para eu cuidar da minha alimentação e dos meus filhos . Por isso, o método do curso é muito bom.
Gostei do cursos e super interessante valeu muito apena conclui esse curso com vocês.