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Curso Como Organizar Brunches, Banquetes e Piquiniques
Este curso ensina a forma de organizar, banquetes, jantares, brunches e etc., com base em métodos e tipos de serviço de mesa adequados, considerando o momento do dia ou da semana em que se realizam, assim como o tipo de convidados.
Carga Horária: de 64 até 244 horas / aula. Início Imediato.
No Curso Como Organizar Brunches, Banquetes e Piquiniques aprenda a organizar com etiqueta, glamour e muita classe inesquecíveis banquetes de casamento, batizado, aniversário e festas de empresa. Conheça formas de reunir familiares, amigos ou colegas de trabalho em jantares, brunches, piqueniques, chá da tarde, café da tarde ou um “Garden party“.
Aprenda a utilizar adequadamente o tipo de copos, em função das diversas bebidas e ambientes e circunstâncias, saiba como colocar devidamente os talheres, guardanapos numa mesa, assim como os métodos e tipos de serviço de mesa.
O curso desenvolverá no aluno a capacidade de:
Aprender a preparar banquetes, brunches, piqueniques banquetes em diferentes contextos culturais.
Saber fazer diferentes dobras de guardanapos.
Saber utilizar os diferentes tipos de copos.
Saber servir banquetes em diferentes contextos culturais.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
Introdução à Organização de Banquetes, Brunches e Piqueniques
Aprenda a Montar uma Mesa de Café
Como Montar uma Mesa de Jantar
Etiqueta Talheres
Etiqueta a Mesa
Lanche de Casamento
O Brunch
Como Preparar uma Mesa de Brunch
Jardinada “Garden Party”
Chá da Tarde
Dicas e Receita de Café da Tarde
O Serviço de Banquetes
Como Dobrar e Organizar os Guardanapos
3 Maneiras de Dobrar um Guardanapo
5 Dobraduras Elegantes de Guardanapos para o seu Jantar
Como Dobrar Guardanapos de Papel: Flor/ Rosa
Como Dobrar Guardanapos de Papel em Forma de Coração
Como Dobrar Guardanapos de Papel em Forma de Cisne
Tipos de Copos
Métodos e Tipos de Serviço de Mesa
Curso elaborado e mantido pelo instrutor: Francisco Manuel da Costa. Formação em protocolo e etiqueta diplomáticas.
O padrão deste curso é de 64 horas/aula, você pode aumentar até 244 horas/aula realizando um trabalho extra. Mais informações veja a página do Certificado
Aprender os detalhes fundamentais da organização e realização de banquetes, jantares, brunches, chá da tarde, café da tarde, etc. Tendo por base regras de etiqueta elegância, métodos e tipos de serviço de mesa.
Você sabia?
BRAVA CURSOS é uma Empresa EAD - Ensino Nacional de Educação a Distância.
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta das 09:00 - 12:00 e 13:30 - 17:00
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